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【Day 13任務：清理家中過期食品】
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今天的任務相對簡單，就是清理家中的過期食品、飲品和醬料。
丟棄已腐爛及過期的食品，不用考慮「這個將來還有沒有用？」，可以較快做決定和行動。然而每次因忘了及時進食而丟棄食品，都有點過意不去，畢竟地球上那麼多人因糧食不夠而捱餓，自己卻「朱門酒肉臭」……
別沉溺於自責中形成新的心理壓力，就讓這份愧疚提醒自己，往後盡量在食物未過期前享用吧！
1. 檢視家中不同角落的食品、飲品與調味料，將過期、變質及不知放了多久，沒信心再吃的棄掉。至於即將過期的盡快享用，若相信自己不會進食，就快點捐贈或送出去。
2. 留意食物標籤「最佳食用日期（Best before）與「此日期前食用」(Use by)的分別，部分食用期較長的食物，稍稍過了最佳食用日期或許仍適合進食，只是味道沒那麼好；「此日期前食用」的食物過期後則有機會已變壞，進食隨時影響健康。特別是生肉、奶製品這些易變質食品就別拿身體冒險，過了食用期限就丟掉吧！
3. 要避免食物經常放至過期，首先每次買適量食材就好，別囤積太多。其次是集中存放在容易看到和拿取的地方，那就不會忘記家中有哪些食材，能及時享用。將較早買入的食物放收納位置的外層、新買的放入面，順到期時間先後次序進食。
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